Друг, який працював в італійській піцерії, поділився рецептом. Тепер наша піца – гордість всієї родини
Вітаю гастрономічних ентузіастів! У цій статті я поділюся рецептом приголомшливо смачної піци. UPD. Для своїх улюблених скептиків в коментарях викладено Я завжди прагнула до того, щоб навчитися робити домашню піцу краще, ніж в піцерії (або, принаймні, не гірше). Компроміси були мені нецікаві. Піци, що я пробувала у знайомих, більше нагадували пироги з відкритим верхом. Магазинні напівфабрикатні піци з їх мізерною начинкою і товстим тестом я взагалі не розглядаю, як вид. Бажання поїсти смачну піцу ми задовольняли в піцерії, але рівно до тих пір, поки мені в житті не попався саме…
Read More